塩と高血圧

こんばんは❗️東銀座・築地店(@613spyyb)です！✨ 

東京都中央区の東銀座、築地周辺や勝どき、月島周辺で身体を変えていきたい方、痛みを治したい方へ現役トレーナーが色んな観点でフィットネス全般の情報に対して発信しているブログです😁

前回は熱中症を初めエネルギー補給（ミネラル、ビタミン）に関してご紹介させて頂きました💊

今回はそのかでも夏でミネラルが不足して塩を取りましょうとお伝えしたかと思いますが、塩に関して少しマニアックにご紹介できればと思います🙇‍♂️

みなさんは塩を多く摂取すると高血圧になってしまうと思っていませんか⁉️

僕自身も親が高血圧気味ですので、減塩などを実際に体験してきたのでその印象がとても強いです🧂

みなさんも親やまたはご自身が高血圧の心配で塩や調味料、お店での選択で減塩をしているのでしたら今すぐやめて頂いた方が健康にいいかもしれません‼️

（⚠️私は医者ではないので、あくまで参考程度、私の考えだと思ってお読み下さい🙇‍♂️）

まず初めに塩と高血圧の関係性はエビデンス的に直接証明できるものは現状ないと思います‼️

ではなぜ高血圧患者に対して、減塩をアメリカや日本で言いはじめたかと言いますと、1954年アメリカのダール博士が青森県と鹿児島県を実験地として高血圧と塩の摂取量の調査を行いました🧐

結果としては、青森県(28g)が鹿児島県(14g)の約2倍の塩の摂取量に対して、高血圧に発症率も約2倍になり、そのことから高塩分食と高血圧が関係していると結びつけたのです‼️

これだけの数値を見ると確か私も塩と高血圧が結びつくと思いますが、雪国で塩で食べ物を貯蓄することや雪での運動習慣や生活習慣が違うので、正直一概に直接的に関係はあるとは言えません💦

そこからアメリカや日本で塩を多く摂ると高血圧になるからなるべく一日の塩の量を減らしていきましょう！と言うことが世間で一般的に言われるようになりお医者さんも実際に高血圧の患者さんには血圧を下げる薬と食事での減塩をアドバイスするようになったのだと考えれます。

しかし、減塩を食をしていても高血圧患者さんは一般的な食事をしている人と対して血圧の数値が変わっていないのです😃

むしろ一日5gや2-3gまで減塩している方の方が、心臓系の病気リスクが上がり違う病気で亡くなる方が多いとされています‼️

それらのことから私石村は夏場は特に塩を意識して摂取を行い健康的に生活を行って頂きたと思っています👍

だたただ一般的な塩は小麦や白米と同じ精製された塩（塩化ナトリウム99%）の塩なのです‼️

この精製された塩は一般的に体にいい塩ではないと考えられています😰

自然由来の海や岩塩で取れた塩には塩化ナトリウム以外にも、塩化マグネシウム、硫酸マグネシウム、硫酸カリウム、塩化カリウムが含まれています‼️

正しく処理された塩にはえぐみや甘みが本来はあるのに関わらず、精製された塩化ナトリウム99%の塩は塩味しかないのです🧂

種の原点である海のミネラルはもちろん人間の体にも良い影響を与えるため、塩を購入する際は海のミネラルがしっかり含まれている塩を摂取してあげることが大切になってきます！🏝️

是非ここまで読んでいただいた方は、お家にある塩一度背面のパッケージを見て頂いて何のミネラルが含まれているかを確認していただければ幸いです‼️

今回はマニアックに塩に関して記載させて頂きましたが、塩と水は原点にして現代の社会には軽視されている存在だと思っています😊

健康に良い食材ももちろん大切ですが、根本の塩と水を今一度見直して頂いても良いかと思います‼️

次回はみなさん大好きパンや麺に含まれる。小麦（グルテン）に関してご紹介できればとおもいます😃

DEED東銀座・築地店(@613spyyb)で一般女性をパーソナルトレーニングをしてることがほとんどですので、気なる方でパーソナルジムで安く、女性が通いやすい場所、ボディメイクを東銀座・築地駅や勝どき駅、月島周辺でジムをお探しの方是非DEEDへお越し下さい💪 

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