こんばんは❗️東銀座・築地店です!✨
前回は減量中に食べる炭水化物についてお伝えさせて頂きました🙇♂️
今回も減量中に食べる食材ついて紹介させていただきます😊
前回はダイエット、減量中に食べる炭水化物源をご紹介させて頂きました🍚
食べる食材で吸収スピードや空腹感または、満足度が変わってくるなどダイエット、減量を始める方はまずは偏ったダイエット食を食べるよりは、トレーナーに相談や自分なりに調べて適切な炭水化物源を見つける事がダイエット、減量を成功させて維持するためのポイントになりますので、前回の内容を参考にしてみてください🤩
今回は筋肉の栄養になるタンパク質について深堀していこうと思います🍖🥩
以前までにタンパク質のご紹介をさせて頂きました🧐
スーパーなどで手に入るタンパク質は様々の種類があると思います⁉️
それぞれタンパク質の含有量もそうですが、その他の栄養価についてもご紹介させて頂きます‼️
ダイエット、減量に代表的なタンパク質をまずはご紹介させて頂きます😊
・鶏むね肉
・鶏ささみ
・牛肉(赤身肉、ヒレやロースなど)
・豚ヒレ(赤身肉、ヒレなど)
・白身魚(タラ系、サケなど)
・青魚系
・卵
などが代表的なダイエット、減量を行う上でのタンパク質源になるかと思います🍖
その中で炭水化物の際と同様に、何を食べればベストなのかを考えながらそれぞれの栄養素も踏まえて、私なりの考えをご紹介できればと思います🤔
今回は私が普段から食べている食材である胸肉についてご紹介できればと思います🐓
胸肉は皆様も一般的にダイエット食の代名詞と言っていいほどの食材ではないでしょか⁉️
まさにその通りではあります‼️
でも、なぜダイエット、減量を行っている人がパサパサである胸肉を食べているのでしょうか?
それは第一にタンパク質の含有量が多いからであるのはあると思います😄
しかしタンパク質の含有量だけでいうと、そこまで高いわけではないです⁉️
ではなぜダイエット、減量を行う上で胸肉を選択している人が今でも多いのでしょか🤯
私なりの考えをまとめさせていただきました📝
他の食材に比べて皮なしの胸肉であれば脂質が抑えられることが多き理由だとおもいます‼️
牛肉や豚肉は基本的にはお肉の間に脂質が入っていることもあるため、脂身を除去するのに手間がかかってしまう事があります🔪
胸肉に関しましては、皮を剥ぐだけで脂質が3分の1になります❗️
胸肉はもともと脂質の量が極めて少ない食材ですので、数値上はそこまで変化はないですが、塵も積もれば山となるということわざがあるように落とせる脂質はなるべく落としていくことでダイエット、減量を効率よく進める事ができるのではないかと私は思っています🏃♂️
それ以外にも胸肉にはトレーニングや運動を行っている方には重要な栄養価が入っていることもダイエット、減量を行っている方が好んで食している意味合いでもあります‼️
タンパク質の中でも『イミダゾールペプチド』という成分が含まれています🤩
イミダゾールペプチドは胸肉に入っているアミノ酸同士が結合してできる成分です👍
イミダゾールペプチドは主に疲労回復や抗酸化作用があるとされている成分です❗️
主に常に動いている動物に含まれています🐔
渡り鳥や回遊魚などにも多く含まれる成分です🍣
イメージして頂ければ、牛や豚より鶏の方がこまめに動きまわっていると思います‼️
胸肉を取ることで効率よくイミダゾールペプチドを摂取する事ができる為、トレーニングや運動を行っている方は疲労を残さないためにも胸肉を食すことをしています💪💦
それ以外にも、脂肪酸がバランスよく入っていることやビタミンB6が含まれている点からダイエット、減量を行っている方は好んで胸肉を食すのだと思います‼️
また、食事管理を行う上では食費がかかると思いますが、胸肉は他のお肉お魚に比べて価格は抑えられる食材になりますので、基本的にはお財布にも優しい食材でもあります💰
私自身も買う時はまとめて買いますので、一回に6kgの胸肉を購入して調理して保存している状態です‼️
これが牛肉の赤身とかでやるとお財布に痛い状態になると思いますので、トレーニングや運動している人は栄養価以外にもそれらも考慮して胸肉を選択していることが多いのかと覆います🧐
ただほとんどの方が胸肉はパサパサで食べにくい印象がいまだにあるかと思いますが、ネットで検索などしていただければ柔らかく食べる方法などがでてきますので、継続できる食べ方ができるかと思います🐓
私は常に低温調理をしている胸肉を食べている状態です❗️
低温調理機がなくても鍋や炊飯器を使った簡単な低温調理方法も出ていますので、お勧めします👍
または塩こうじなどに一晩漬けて置くだけで柔らかくなるので、胸肉のパサパサを懸念している方は是非とも今回のダイエット、減量を機に栄養価が高く、タンパク質が豊富な柔らかい胸肉を食べて頂きたいと思います🙇♂️
胸肉を美味しく食べる方法やタンパク質が気になった方で運動トレーニングもやっていきたいと思ってる方で東銀座・築地でジムをお探しの方是非DEEDへお越し下さい💪
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