こんばんは❗️東銀座・築地店です！✨
前回は腸内環境（菌を入れる）についてお伝えさせて頂きました😊
今回も腸内環境にについてご紹介させていただきます🙇
前回は腸内環境について、大きく分けて3つの菌がどのような働きがあるかをご紹介させていただきました‼️
それぞれのバランスがとても重要だという事と、ジャンクフードを食べると悪さをする悪玉菌を腸内に増やしてしまうので、良い菌とされている善玉菌を入れる様にお伝えしました🧐
今回は前回の続きである良い菌を入れた後により機能するように、アプローチをご紹介させて頂きます‼️
前回の振り返りとしまして、腸内環境をよくするためには何が必要かといいますと…
・良い菌を入れる
・良い菌のエサを与える
・良い菌の邪魔をしない
上記の３点が主な腸内環境を整えて良くする工程になります‼️
前回はその中でも良い菌(善玉菌)を摂取すると、良いとお伝えしたと思います😊
今回はその善玉菌を活用できるように『良い菌のエサを与える』についてご紹介します🍚
良い菌のエサとなる物はなんでしょうか？
この様に質問された際に以前の私もすぐには答えが出なかったです💦
乳酸菌やビフィズス菌などは良い菌を入れる作業ですので、それらをどのようにするかが今回の問題点になると思います‼️
では善玉菌のエサをご紹介させて頂きます🙇
・発酵食品を取る
・ヨーグルトを取る
・オリゴ糖の摂取
・食物繊維を取る
この4点がどの製薬会社のサイトを見ても提示している内容だと思います🤗
各々ご紹介させて頂きます‼️
【発酵食品を取る】
こちらはエサにもなりますし、良い菌(善玉菌)を含むものとしても紹介させて頂きました🤗
発酵食品を摂取することにより、微生物の働きによってある程度消化してくれるため、他の食材に比べて消化への負担が少ないとも言えます‼️
食材としましては、みそ、キムチ、納豆、ぬか漬けなどがあげられます👍
キムチを除いて基本的には日本食で食べられる食材が多いと思います🤗
日本食は世界的に見ても健康分野においてはとても、注目されている食事になるほどバランスの取れた食事と言っていいと思います‼️
その中でもぬか漬けなどは、酪酸菌を多く含む発酵食品になっています😊
酪酸とは何かといいますと、有害物質を作りだす悪玉菌の発育を抑える働きがあります💪
さらに酪酸自体が大腸のエネルギーになるため、酪酸を摂取する事は重要になってくると言えると思います🧐
普段の生活において発酵食品を取るようにするだけでも、腸内環境を徐々に良くなっていくと言えると思います‼️
【ヨーグルトを取る】
こちらも発酵食品と同じく毎日良い菌(善玉菌)が入っている食材です😊
ヨーグルトや以前ご紹介した、ヤクルトなどを摂取して頂く事で善玉菌が腸内環境において、優位になると言えます‼️
発酵食品に比べて摂取しやすい事や朝食をあまり、食べられない方においてもヨーグルトの選択はとてもいいと思います😋
【オリゴ糖の摂取】
オリゴ糖は善玉菌の直接的なエサになる栄養素になっています😊
オリゴ糖も糖一種ですが、他の糖違う点は腸で吸収されづらい糖になっております‼️
難消化性オリゴ糖と言います😊
そのためカロリー吸収されにくいのも特徴と言えます😂
オリゴ糖が多く含む食材をご紹介させて頂きます‼️
玉ネギ、にんにく、アスバラガス、キャベツ、はちみつ、バナナなどがあげられます🤗
日常で食べる機会が多い食材も入っているのではないでしょうか⁉️
上の発行食品やヨーグルトなどと混ぜて食べて頂くことで、相乗効果も見られると思いますので、少し普段の生活を意識して頂けるといいのかと思います🙇
オリゴ糖は単体でもスーパー等で見かけることがありますので、何か甘いものが欲しい場合はオリゴ糖を混ぜるか、かけて頂ければ効果があると思います‼️
【食物繊維を取る】
食物繊維の働きは、腸内の有害物質を減らす働きがあります⁉️
善玉菌のエサになるため重要とされています😊
イメージとしまして食物繊維は腸内の清掃をし、いい菌にはエサを与えてくれるイメージで良いかとおもいます🤩
食物繊維は不溶性食物繊維と水溶性食物繊維に分けられます‼️
不溶性食物繊維は、水に溶けにくい繊維質を言います😊
働きとしましては水分を吸収してふくらみ、便のカサを増やし役割があります🤗
食材としましては、穀物、豆類、ゴボウ、ブロッコリーなどがあげられます‼️
穀物などはトレーニングしている人や意識が高い人の中で、流行っているオートミールなどに入っていると思って頂けたらと思います🤩
水溶性食物繊維は、ヌルヌルし保水性が高い繊維です❗️糖や脂肪の吸収を抑えます😊
腸内細菌によって発行する事により、酪酸と同様短鎖脂肪酸というものになり腸のエサに変化します💪
食材としましては、海藻類、果物、寒天などがあげられます😊
海藻類の食物繊維はイメージしやすいかと思います❗️
海藻系や果物を摂取する事で腸内環境のエサや脂肪が付きにくい、腸内環境を整えることが可能になってきます🤤
水溶性食物繊維と不溶性食物繊維をバランス良く取ることがとても重要になってきます‼️
また、トレーニングと食事管理と同様に長期的に摂取していくことが、身体を変化させる一番の近道だと私は思っています🙇
すぐ行動することはとても素晴らしいですが、自分が続けられる食材やタイミングを考えながら行って頂けたらと思います‼️
夏も近くなってきている事もあり徐々に焦りがあるのはわかりますが、短期的なダイエットをせず続けられるダイエット、腸内環境づくりを行って頂けたらと思います🤗
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